｢乳酸菌マイクロ熟成エキス｣ 原液のあのにおいは？

	においの理由は、大豆を培地にして無添加で発酵・熟成をさせているからです。
	発酵度が高く発酵食品独特のにおいがするのです。
	無添加という最高の状態で抽出した分泌エキスの香りです。
	また、乳酸菌マイクロ熟成エキスには、発酵産物として酪酸が含有されています
	が、原液のあのにおいは酪酸臭とも言われています。
	酪酸は、大腸が利用するエネルギー源として欠かせないものです。

｢乳酸菌マイクロ熟成エキス｣の効果について

	乳酸菌マイクロ熟成エキスは医薬品ではありませんから、効果を表現することはで
	できません。しかし身体の状態を良好に保つためには、腸内の環境を整えることが
	大事です。
	乳酸菌マイクロ熟成エキスは 、腸内環境を整えるサポート的な食品として、お腹の
	中の善玉菌（有用菌）の餌になる成分とも言われています。
	乳酸菌などの有用菌を長期醗酵 ・ 熟成させて得られる菌体物質 （菌が作り出す、
	善玉菌などの餌になるような成分）なので、熱や酸といったものに影響されません。

	｢乳酸菌マイクロ熟成エキス｣は大豆が原料なのに、大豆アレルギーの人でも
	大丈夫？

	大豆に含まれているアレルギーの原因となる成分は、２年間の発酵 ・ 熟成の間に
	微生物によって分解されます。
	大豆の何の成分に反応を起こすかにもよりますが、影響は出にくくなります。

｢乳酸菌マイクロ熟成エキス｣の飲用方法は？

	基本的に、原料そのままでも、加工された製品でも、サプリメントの定義により、薬
	理効果は一切表現できません。 ですから 、飲用方法に決まりはありませんが、通
	常はなるべく飲食前に飲用していただくのがお勧めです。

「乳酸菌マイクロ熟成エキス」と「乳酸菌生産物質」の違いは？

	発酵自体はおおむね同じであり 、有用微生物のエネルギーを日本の伝統で
	ある、発酵という技法と、長時間かけてじっくり見守るという作り手の気持ちが上手
	く重なってどちらも最高の原料として仕上がります。
	乳酸菌マイクロ熟成エキスは、小牧 久時先生が学術発表された、１６種類の乳酸
	菌と24種類の酵母をスタート菌とはしておりません。 １６種類の乳酸菌にさらに 、
	いくつかの乳酸菌を選りすぐり 、発酵 ・ 熟成を行って強力な有用菌の分泌エキス
	を抽出しています。
	厳選された原料を準備し（ 有機無化学肥料大豆に国産非加熱の湧き水 ）最終的
	には２年以上もの月日を費やして、原料が出来上がります。